《灰狼网》介绍:

《味道云南》一共分10个篇(piān )章介(🌘)绍云南美食(🌮)，从(có(✡)ng )开篇的《家宴(🧕)春色》、《人间清欢(huān )》到充满浓浓(🏾)怀(☔)旧乡愁的《岁月怀想》和(hé )《异(yì )乡(xiāng )别恋(liàn )》，每个篇章看似毫无(wú )联系，但其中(zhōng )内核紧扣。与(yǔ )传统(🍺)的美食(🍠)节目不(⚡)同(tóng )，《味道云南》在(zài )地域上采取了大范围(🌭)(wé(🖲)i )的跳动，并且不以地域和菜品分类(🍹)进行划分(fè(📃)n )，反而每集(jí )都有自(zì )己的主人公：建(🌽)水(🎩)摘草芽的郑红伟兄弟(🦀)；大理宾川鸡(⏲)足山脚下打香椿的(de )杨继(jì(🥄) )梅一家；以及至(🐽)今还完整保留(liú )制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的(👛)怒族小伙(✂)子王敬华……(🥡)节目(mù )对食物朴(👍)素细腻的描述(💞)，对(duì )人和食(shí )材关系的微(wēi )妙(🌉)理解(🤢)，也使得本(běn )片不仅仅是一部表现美(🥓)(měi )食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读(💳)，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一(🧒)(yī )块块(kuài )大理鹤庆秘制的吹肝里(➡)，就在一罐罐巍山(⭐)殷记的(de )咸菜里。