《电影知音背景图》介绍:

《味道云南》一(🏂)共(🥖)分10个篇章介绍云南美食，从(có(📋)ng )开篇的《家宴(🅾)春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧(🚬)乡愁的《岁(🛵)月怀(🐶)想》和《异乡别恋》，每个(💠)(gè(🔚) )篇章看似毫(🚄)无(wú )联系，但其(🕡)(qí )中内核紧扣。与传统的美食(😗)(shí )节目不(bú )同，《味道云南》在地(🛳)域(⛺)上采取(qǔ )了大范(fàn )围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都(🔋)(dōu )有自(zì )己的(🧣)主(🖖)人公：建水摘草芽(yá(🐜) )的郑红伟兄弟；大(dà )理宾川(🏓)鸡足山脚(jiǎo )下打香椿的杨继梅一家(🥫)(jiā )；以及(jí )至今还(hái )完整保(⭐)留制作怒(nù )江“漆(qī )油煮鸡”传统纯手工做法的怒(⚫)族小伙子王(💃)敬华……节目对食物朴素(🌐)细腻的描述(shù )，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不(✖)仅仅是(😒)一(yī )部表(🏴)现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的(de )误(👬)(wù )读，将在节目中改(gǎi )变，云南美食的底蕴(yùn )，质朴简单，就在一(yī )块块大理鹤庆(qìng )秘制(🍹)的(🐢)吹肝(gān )里，就在一罐罐巍山(🤷)殷记的咸(xián )菜里。