《午夜巴士前瞻网》介绍:

《味道云(㊙)南(🌰)》一共分10个篇章介绍云南(⛳)美食，从开篇(😹)的(de )《家(jiā )宴(🏗)春色》、《人间(jiān )清欢》到充满浓浓怀旧乡(🕺)愁(chóu )的《岁月怀想》和《异(🎇)乡别恋》，每(♉)个篇章看(🎥)似毫(háo )无联系，但其(🚈)中内核紧扣。与传统的(de )美食节目不(🤖)同，《味道云南》在(zài )地域上采取了大(dà )范围的(de )跳动，并且不(📙)以地域和(🆘)菜品分类进(jìn )行划(huá )分，反而每集都有自己的主人(rén )公：建水摘草芽的郑红(hóng )伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以(🆎)(yǐ )及至(zhì )今还完整保(🍸)留制(🌩)作(😧)怒江“漆(qī )油煮鸡”传统纯手工做法的怒族(🕝)小伙子王敬华……节目(⤴)对食(shí )物(wù )朴素细(🏂)腻的描述(✂)，对人和食材(👊)关系的微(🥁)妙理(lǐ )解(jiě )，也使得本片不(🎥)仅仅(jǐn )是一部表现美食的纪录(🧦)片。以往对云南美(🗻)食看似没有文化的误读(dú )，将在节目中改变，云南美(🏠)食(shí )的底蕴，质(🎎)朴简单，就在一块块大理鹤庆(😲)秘制(🎤)的(de )吹肝里，就在(zà(🗓)i )一(yī )罐罐(guàn )巍山殷(yīn )记的咸菜里。